Дегустационный сет на дружную компанию до 10 участников. Проверяем, возможно ли понять, что в бокале игристого, не глядя на этикетку. На ваш суд представляем: Россия, Шампань, Креман, Германия, Кава плюс секретный гость из южной страны. Заседание и протокол ведет Петр Кисеев. Самого разбирающегося в пузырьках ждет милый приз от шефа, остальным - шоколадки. От возможного головокружения спасет наш гастросет: устрицы, дыня с хамоном, профитроли с парфе из лосося, брускетта с сыром и грушей